Low Cal
Gerichte mit wenigen Kalorien pro 100 g – leicht, aromatisch und trotzdem befriedigend.
Kalorienrichtlinie
Ein Rezept gehört nur in diese Kategorie, wenn es wenige kcal pro
100 g liefert. Die verbindliche Grenze ist im Rezept-Frontmatter im
Feld kcal_pro_100g abgelegt. Als Richtwert gilt: ≤ 100 kcal/100 g
für den gegarten Zustand (bei Suppen/Soßen: auf die fertige Portion
bezogen). Rezepte mit höherem Kalorienwert gehören in eine andere
Kategorie.
Rezepte
| Rezept | kcal/100 g | Typ | Aufwand |
|---|---|---|---|
| Gemüsesuppe mit Kürbis | ~35 kcal | Bindesuppe, Herd | mittel |
| Borscht (weiß) | ~35 kcal | Klare Suppe, Herd | mittel |
| Dorsch auf gedünstetem Gemüse | ~50 kcal | Fisch-Hauptgericht, Herd | mittel |
| Rind-Gemüse-Wok | ~55 kcal | Wok-Hauptgericht, Herd | mittel |
| Lachs mit Spinat (ohne Rahm) | ~60 kcal | Fisch-Hauptgericht, Herd | mittel |
| Putenbrust-Salat mit Vinaigrette | ~45 kcal | Salat-Hauptgericht, kalt | leicht |
| Gemüse-Risotto (ohne Sahm) | ~70 kcal | Reis-Hauptgericht, Herd | mittel |
| Hühnchen mit Reis und Gemüse | ~55 kcal | Wok-Hauptgericht, Herd | mittel |
| Seelachs mit gedämpftem Spinat | ~45 kcal | Fisch-Hauptgericht, Herd | mittel |
| Putenbrust-Gemüse-Pfanne | ~50 kcal | Pfannengericht, Herd | mittel |
| Kichererbsen-Salat mit Feta | ~60 kcal | Salat-Hauptgericht, kalt | leicht |